ปูสองกระดองทอดกระเทียม

Pu-song-kra-dong Thot-kra-thiam

ปูสองกระดองทอดกรอบโรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับซอสพริก

 ทอดมันปลา

Thot-man Pla

ทอดมันปลา สูตรเด็ดของทางร้าน เนื้อปลาบดผสมเครื่องเทศ ทอดเป็นแผ่นกำลังดี

ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

 ไก่คั่วขิง

Kai Khua Khing

เนื้อไก่ปรุงรส นำมาทอดในน้ำมันจนได้ที่

ตัดรสด้วยขิงทอดกรอบ

ปูสองกระดองทอด

Pu-song-kra-dong Thot

ปูสองกระดองทอดกรอบๆ  ทอดกับใบมะกรูด

 ปีกไก่ทอด (ปีกบน)

Pik-kai Thot

ปีกไก่ชุบแป้งทอด ทอดกรอบๆ ทานคู่

กับผักและน้ำสลัด

 หมึกทอดกระเทียม

Muek Thot Kra-thiam

ปลาหมึกสดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ทอดกับกระเทียม 

 หมึกหิมะ

Muek Hi-ma

หมึกชุบแป้งทอดกับเกล็ดขนมปัง ทานคู่กับน้ำจิ้มซอสพริก เป็นเมนูทานเล่น กรอบอร่อย

ทานเพลิน

 กุ้งชุบแป้งทอด

Kung Chup Paeng Thot

กุ้งขาวชุปแป้งทอด กรอบนอกนุ่ม

ไม่อมน้ำมัน แป้งกรอบฟู

ตัดกับเนื้อกุ้งเด้งๆ เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้ม

​