

เมนูแนะนำ

ผัดผักบุ้งชาววัง
Phat Phak-bung Chao-wang
ฝักบุ้งต้นใหญ่ กรอบสด นำมาทำเป็นเส้นฝอยละเอียดทานง่าย ผัดด้วยซอสสูตรพิเศษ ด้วยไฟที่กำลังดี พร้อมเสิร์ฟเป็นผัดผักบุ้งที่หาทานได้ยาก ด้วยเส้นผักที่ยังสดกรอบอร่อย สดใหม่ไม่เหมือนใคร

ยำมะม่วงปูม้า
Yam Ma-muang Pu-ma
ด้วยวัตถุดิบ ก็คือมะม่วงและที่ขาดไม่ได้ทีเด็ดของเราก็คือปูม้าสดนั่นเอง ได้ทำการมายำปรุงรสด้วยสูตรเด็ดของป้าประไพ รสชาติเผ็ดจัดจ้านกลมก่ลอมอร่อยถูกปากทุก ๆ ท่านแน่นอน

ปลากระพงทอดราดพริก
Pla Kra-phong Thot Rat-Phrik
ด้วยวัตถุดิบ ปลากระพงที่มีความสดใหม่และนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มในและที่ขาดไม่ได้เลยก็คือราดพริกสูตรเด็ดจากทางร้านรับรองอร่อยถูกปากทุกท่านแน่นอน

หมึกผัดน้ำดำ
Muek Phat Nam-dam
หมึกสดผัดกับซีอิ้วขาวปรุงรสด้วยสูตรลับของป้าประไพมีรสชาติที่หวานออกเค็มกลมกล่อมอร่อย

ส้มตำ ไทย ปูม้า
Somtum thai Pu-ma
เป็นเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติมาก ๆ ด้วยรสชาติที่เป็นสูตรเด็ดของป้าประไพที่ทำให้ทุกคนทานแล้วต้องถูกอกถูกใจอย่างแน่นอน

ปลากระพงนิ่งซีอี้ว
Pla Kra-phong Ning Si-Io
ด้วยวัตถุดิบ ปลากระพงสดที่นำมานึ่งและพร้อมด้วยซอสซีอิ้วรสชาติหวานเค็มและมีความกลมกล่อมไม่หวานและไม่เค็มมากเกินไปเป็นรสชาติที่พอดีมีความอร่อยอย่างแน่นอน

หมึกแดดเดียว
Muek Daet-diao
ปลาหมึกสดที่เอามาหมักและนำไปผึ่งแดดจนได้ที่ จึงนำมาย่างให้สุกอร่อยทานพร้อมน้ำจิ้มซอสพริกที่เข้ากันได้ดี

ปูนิ่มผัดผงกระหรี่
Pu-ma Nim Phat Phong-kra-ri
ปูม้าใหญ่ที่ได้นำมาผัดกับผงกระหรี่และปรุงรสมีรสชาติที่หวานกลมกล่อมหอมกลิ่นผงกระหรี่